关于啤酒生产企业食品安全市场准入核查探讨

• 作者: 徐秀梅
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 食品安全 市场准入
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 87-89
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5|F273.2
• 字数: 2785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2012.02.028

摘要

啤酒是国家质量监督检验检疫总局规定的纳入食品质量安全市场管理的28大类食品中的一个产品,需通过市场准入核查合格后,方可进行销售,介绍了啤酒生产企业市场准入核查时要进行的申请材料审核和生产现场核查需要准备的文件和相应的生产条件等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐秀梅		3	5	1.0	2.0