γ-氨基丁酸对育肥猪生长、胴体和抗氧化力的影响

• 作者: 周德忠 李芝莲 王中华
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: γ -氨基丁酸 育肥猪 生长性能 酮体品质 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 单胃动物营养
• 页码范围: 60-62
• 分类号: S828
• 字数: 2666字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2012.01.021

摘要

探讨不同剂量γ-氨基丁酸( GABA)对育肥猪生长性能、胴体品质和抗氧化能力的影响.选用90头体质量约75 kg、日龄相近和体质良好的(杜×长×大)三元杂交猪,随机分为5组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3和4组分别在基础日粮中添加10、20、30和40mg/kg GABA.试验期28 d,结果表明:试验3组平均日采食量和日增质量比对照组分别提高7.5％和9.3％,与对照组相比,试验2和3组屠宰率分别提高5.9％和6.4％,瘦肉率分别提高6.2％和8.1％,血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高7％和7.8％,血清超氧化物歧化酶活性分别提高9.1％和11％.说明GABA能提高育肥猪的生长性能、胴体品质和抗氧化能力,且30 mg/kg GABA添加效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王中华		5	25	3.0	5.0
2	周德忠		2	16	2.0	2.0
3	李芝莲		1	8	1.0	1.0