普洱茶不同溶剂提取组分降脂减肥作用的比较研究

• 作者: 何普明 崔文锐 彭远菊 李凤娟 熊昌云 王兴华
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 医学
• 关键词: 普洱茶 组分 降脂减肥 左旋肉碱
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 543-551
• 页数: 9页
• 分类号: TS272.5+4|R972+.6
• 字数: 6270字
• 语种: 中文

摘要

采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,旋转蒸发后冷冻干燥得到氯仿层、乙酸乙酯层、正丁醇层以及剩余水层4个主要分离组分,利用不同的组分灌胃经过肥胖造模处理的ICR小鼠,与普洱茶总水提取物和减肥药左旋肉碱进行比较,研究普洱茶不同组分对ICR肥胖小鼠的降脂减肥作用.实验结果表明,普洱茶总水提取物、乙酸乙酯萃取组分、剩余水层组分均对肥胖ICR小鼠具有很好的降脂减肥作用.其中乙酸乙酯层和剩余水层抑制脂肪累积(抑制率分别是24.7％和22.5％)的效果略差于减肥药物左旋肉碱(抑制率38.8％),但在改善血清指标尤其是提高HDL-C水平方面(提高率为61.7％和73.4％)显著优于左旋肉碱(9.4％),肝脏指标检测也得到了类似的结论,揭示普洱茶降脂减肥作用的主要成分可能存在于乙酸乙酯层和(或)剩余水层中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊昌云	浙江大学茶学系	14	115	5.0	10.0
3	彭远菊	云南热带作物职业学院热作系	17	58	4.0	7.0
4	何普明	浙江大学茶学系	25	394	10.0	19.0
7	崔文锐	云南热带作物职业学院热作系	8	24	2.0	4.0
8	李凤娟	浙江大学茶学系	2	32	2.0	2.0