枸杞多糖对德氏乳酸杆菌在体外生长与保存活力的影响

• 作者: 王瑞君
• 来源期刊: 河北科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 枸杞多糖 德氏乳酸杆菌 生长 保存
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 数理科学与化学
• 页码范围: 115-118
• 分类号: Q815
• 字数: 2266字
• 语种: 中文

摘要

研究枸杞多糖对德氏乳酸杆菌保加利亚亚种的体外生长与保存是否有促进作用.利用水提法提取枸杞多糖,利用含有不同浓度枸杞多糖的MRS培养基研究枸杞多糖对乳酸杆菌的影响.结果表明,在一定浓度范围内,随着枸杞多糖浓度的上升,培养基中乳酸杆菌的活菌数呈上升趋势.证明在一定浓度范围内,枸杞多糖对乳酸杆菌的生长与保存具有促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞君	宜春学院江西省天然药物活性成分研究重点实验室	15	92	4.0	9.0