高效液相-质谱法测定饲料中硝基呋喃代谢物

• 作者: 伍志强 刘晓红 刘益锋 孙良娟 郁小朴
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱/串联质谱 饲料 硝基呋喃类代谢物 内标法
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料检测
• 页码范围: 66-67
• 分类号: S816.17
• 字数: 2057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2012.05.024

摘要

采用高效液相色谱/串联质谱(LC/MS/MS)法同时测定饲料中4种硝基呋喃类代谢产物3-氨基-2-恶唑酮(AOZ)、5-马啉代甲基-3-氨基-2-恶唑酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)和1-氨基-乙内酰胺(AHD).盐酸水解饲料中蛋白结合的代谢物,同时加入2-硝基苯甲醛(2-NBA),37℃过夜衍生化.加入醋酸锌,调pH至7后,再加入亚铁氰化钾去除蛋白.后用乙酸乙酯提取,正己烷净化,分析物采用电喷雾电离正离子(ESI+)和多反应监测(MRM)模式检测,内标法定量.在添加质量浓度1～4 μg/kg范围内,内标法回收率为85％～110％；相对标准偏差(RSD)小于15％；方法检出限AMOZ和AOZ为0.5μg/kg,SEM和AHD为1μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郁小朴		9	13	2.0	3.0
2	孙良娟		21	138	8.0	11.0
3	刘益锋		16	83	6.0	9.0
4	伍志强		6	8	2.0	2.0
5	刘晓红		2	2	1.0	1.0