芽孢杆菌对草鱼生长和肠粘膜抗氧化功能及养殖水质的影响

• 作者: 周绪霞 李卫芬 梁权 邓斌 陈南南
• 来源期刊: 水生态学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 芽孢杆菌 草鱼 水质 生长性能 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 65-70
• 分类号: Q938.1
• 字数: 4754字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1278.2012.01.013

摘要

为研究饲料中添加芽孢杆菌（Bacillus）对草鱼（Ctenopharyngodonidellus）生长、肠粘膜抗氧化功能及养殖水体水质的影响，选取平均体重为（51．0±2．3）g的健康草鱼450尾，随机分成3组（对照组、处理组1和处理组2），每组3个重复，每个重复50尾鱼；其中对照组饲喂基础日粮，处理组1和2分别饲喂含复合芽孢杆菌（10’cfu／g，枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌以1：1比例混合）和枯草芽孢杆菌（10^5cftt／g）的基础日粮，进行了45d试验。结果表明，饲料中添加芽孢杆菌对养殖水体pH和硝酸盐氮含量无显著影响，但从第21天到试验结束期间显著降低了水体中亚硝酸盐氮的含量（处理组1第35天除外）。芽孢杆菌的添加同时显著降低草鱼的死亡率（P〈0．05），提高了其增重率和特定生长率。与对照组相比，处理组1和2的草鱼增重率分别提高了52．93％（P〈0．01）和21．78％（P〈0．05），特定生长率分别提高了44．44％（P〈0．01）和16．67％（P〈0．05）；且处理组1草鱼增重率和特定生长率分别比处理组2提高了25．58％（P〈0．叭）和23．81％（P〈0．01）。肠粘膜抗氧化活性研究表明，与对照组相比，饲料中添加芽孢杆菌能提高草鱼肠粘膜超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性。饲料中添加芽孢杆菌可以改善养殖水质和草鱼肠粘膜抗氧化功能，显著促进草鱼生长并降低死亡率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓斌	浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养重点实验室	15	421	9.0	15.0
2	李卫芬	浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养重点实验室	114	2074	25.0	39.0
3	周绪霞	浙江工业大学生物与环境工程学院	38	135	5.0	10.0
4	陈南南	浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养重点实验室	7	356	6.0	7.0
5	梁权	浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养重点实验室	8	203	5.0	8.0