蔬菜腌制用盐差异化初探

• 作者: 陈泉明
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 腌制加工 精盐 蔬菜 差异化 价格 家庭 净菜
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.5

摘要

自2011年5月推出1Ka海精盐（家庭腌制用盐）以来，蔬菜腌制地区的客户在比较了50Kg海精盐（腌制加工专用）的价格后，不少人会问：“同是海精盐，为什么价格相差这么多？”我们回答：“一是腌净菜的，质量好，所以价格贵；一是腌毛菜的，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈泉明		12	0	0.0	0.0