甘薯茎叶中绿原酸提取工艺的研究

• 作者: 于艳 孟辉
• 来源期刊: 辽东学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 甘薯茎叶 绿原酸 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工程与材料
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 2696字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4939.2012.01.001

摘要

用浸泡加传统回流提取、超声波提取及浸泡加超声波提取法提取了甘薯茎叶中的绿原酸,并将三种提取工艺进行了比较,优选出甘薯茎叶中绿原酸提取的工艺条件。考察了提取次数、超声提取时间、温度、功率及乙醇浓度等因素对绿原酸提取率的影响。最佳提取工艺为浸泡加超声波提取,最佳提取条件为：70%乙醇溶液、浸泡12 h,控制温度70℃,功率80 W,提取两次,每次20 min,采用紫外分光光度法测定绿原酸的含量,此条件下绿原酸提取率最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟辉	辽东学院化工与材料学院	34	141	8.0	10.0
2	于艳	辽东学院化工与材料学院	24	78	5.0	7.0