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番石榴番花生产应用研究
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摘要：
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番石榴原浆及饮料生产工艺研究(简报)
番石榴
原浆
饮料
酶处理
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番石榴
采后处理
技术规程
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番石榴
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相关学者/机构
期刊影响力
中国南方果树
主办单位：
中国农业科学院柑桔研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-1431
CN：
50-1112/S
开本：
16开
出版地：
重庆市北碚区歇马镇研究所
邮发代号：
78-13
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
5472
总下载数（次）
8
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