电感耦合等离子体光谱法测定食品中硼

• 作者: 姜杰 张慧敏 李瑞园 林凯
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 食品 硼 电感耦合等离子体光谱
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 219-220
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

目的:建立电感耦合等离子体光谱法测定食品中硼的方法.方法:样品经硝酸高压密闭消解,用电感耦合等离子体光谱法对硼含量进行测定.结果:方法在0 mg/L～10 mg/L范围内呈良好线性,线性系数为0.99999,方法检出限为0.44 mg/kg,6次测定的相对标准偏差小于4％,国家标准参考物质的分析结果在证书值范围内.结论:该方法灵敏准确,线性范围宽,适用于食品中硼的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林凯		32	148	7.0	11.0
2	李瑞园		23	134	7.0	11.0
3	张慧敏		22	96	6.0	8.0
4	姜杰		17	61	5.0	7.0