健康生活从竹盐开始

• 作者: 张仁庆
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 竹盐 健康生活 海水蒸发 调味品 结晶体 食盐 加工 食用
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（1）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: TS365

摘要

盐是人人要吃、天天要食用的调味品,它是百味之王,食品之最,从古到今,哪里有生命,哪里就有食盐。食盐伴随人的一生,而且有着很深的学问。我们现在吃的精盐是生盐,又称加工盐。它是从大海中抽取海水,放到晒盐场平台上晒,海水蒸发后剩下的结晶体就是粗盐,将其经加工粉碎、