嘧菌酯在人参和西洋参中的残留监测及其膳食风险评估

• 作者: 吴加伦 杨娜娜 武秀停 王怀昌 赵静
• 来源期刊: 农药学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 嘧菌酯 人参 西洋参 农药残留 风险评估
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 67-73
• 分类号: O657.71|X836
• 字数: 5784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7303.2012.01.10

摘要

建立了气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)测定中药材人参和西洋参中嘧菌酯残留的分析方法.样品经乙腈-水[V(乙腈):V(水)=7:1]提取,柱层析[m(弗罗里硅土):m(中性氧化铝):m(活性炭)=5:3:0.15)及液-液分配净化,GC-ECD检测.结果表明,当嘧菌酯在人参和西洋参中的添加水平分别为1、0.5和0.01 mg/kg时,回收率分别为82.1％ ～97.8％和90.9％ ～92.0％,相对标准偏差(RSD)分别为1.6％ ～6.2％和1.6％～3.1％,均符合农药残留分析要求.仪器的最小检出量(LOD,S/N=3)为0.06 ng,方法的最低检测浓度(LOQ)为0.01 mg/kg.采用所建立方法调查了2010年不同来源人参和西洋参样品中嘧菌酯的残留情况,并对其膳食风险进行了初步评估.结果表明,样品中嘧菌酯的最大残留量为0.1 mg/kg,计算得出的风险商(RQ)值很小,处于安全水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵静	农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室浙江大学农药与环境毒理研究所	3	41	3.0	3.0
2	吴加伦	农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室浙江大学农药与环境毒理研究所	5	49	4.0	5.0
3	武秀停	农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室浙江大学农药与环境毒理研究所	2	30	2.0	2.0
4	王怀昌	农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室浙江大学农药与环境毒理研究所	1	23	1.0	1.0
5	杨娜娜	农业部植物病原及昆虫分子生物学重点实验室浙江大学农药与环境毒理研究所	1	23	1.0	1.0