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摘要:
店不在大,有客则名。菜不在多,有味在灵。何须富贵,唯有雅兴。门前有青竹,桌上百味精。谈笑有雅客,布衣亦称心。可以品山珍、谈食经,无俗音之扰耳,品阿五之美味。食客云:有幸食之,何求之有。一首很随意的打油诗却体现出了阿五美食的灵性与精髓所在。
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文献信息
篇名 阿五美食创新双赢之路
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 美食 创新 味精 山珍 美味 食客
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 TS971
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研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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