分光光度法测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量的研究

• 作者: 刘曾 曾凡骏 沈晖 赵丛丛
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 紫外分光法 薯蓣总皂甙 菊叶薯蓣
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 104-106
• 分类号: TS207|Q155.5
• 字数: 2281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2012.02-025

摘要

采用紫外分光光度计测定菊叶薯蓣中薯蓣总皂甙含量,确定薯蓣总皂甙的最大吸收波长为480nm,最佳实验条件为:5％香草醛-冰醋酸溶液的加量0.2mL,高氯酸溶液的加量0.8mL,水浴温度70℃,水浴时间15min.精密度实验的相对标准偏差(RSD)为1.25％,加标回收率实验的平均回收率为98.87％.该方法具有操作快捷、精密度高、重现性好等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丛丛	四川大学轻纺与食品学院	6	24	3.0	4.0
2	曾凡骏	四川大学轻纺与食品学院	93	788	15.0	22.0
3	沈晖	四川大学轻纺与食品学院	6	10	2.0	3.0
4	刘曾	四川大学轻纺与食品学院	3	9	2.0	3.0