黑曲霉β-葡萄糖苷酶产酶条件的优化

• 作者: 孙海彦 彭明 王茜
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 农学
• 关键词: Aspergillus niger Glu05 β-葡萄糖苷酶 优化
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 68-71
• 分类号: S718.521.3
• 字数: 2767字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.03.012

摘要

本研究对Aspergillus niger Glu05生产β-葡萄糖苷酶的培养基组分及培养条件进行了优化.优化后的培养基组成和培养条件分别为:麸皮4％,tryptone 4％,1μmol MnSO4,1μmol NaCl,KH2PO40.2％,oH自然,摇床转速250 r/min,培养温度30℃,培养周期5d.优化后发酵液中酶活力达到44.11 IU/mL,与初始的产酶水平32.87 IU/mL相比,提高了36％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭明	海南大学环境与植物保护学院	136	1114	16.0	25.0
3	孙海彦	海南大学环境与植物保护学院	26	151	7.0	11.0
9	王茜	海南大学环境与植物保护学院	8	30	3.0	5.0