啤酒爆瓶原因分析及对策

• 作者: 苏平
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 爆瓶 啤酒 原因 销售过程 人身伤害 企业产品 酒产品 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒产品销售过程中，难免会接到消费者的各种投诉：如霉斑酒、半瓶酒、漏气酒、异物酒、爆瓶等等，最难以处理的是爆瓶事件。啤酒爆瓶不仅给消费者造成人身伤害，也影响企业产品的声誉。笔者通过近几年爆瓶资料的搜集整理与总结分析，形成此文，希望与业内同行分享，以减少产品的爆瓶投诉。