双酶协联糖化纤维素的条件优化

• 作者: 马玲琪
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 里氏木霉 少孢根霉协联糖化
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: TS195.523
• 字数: 3212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2012.02.007

摘要

摘要：本文以双酶协联糖化技术处理粉渣中纤维素，并利用单因素和正交试验考察菌种混合比例、接种量，协联糖化温度与协联糖化时间对纤维素糖化率的影响，结果表明，双霉协联糖化的最优条件为：少孢根霉与里氏木霉混合比值为1．5，接种量为1．8×10^8个孢子／ml，协联糖化温度为34℃，协联糖化时间为72h，在此工艺条件下纤维素糖化率高达82．3％。纤维素酶活力达到645．5U／ml-664U／m1．与传统单菌种发酵的糖化技术相比，提高了160U／ml-280U／ml。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马玲琪	山东轻工业学院食品与生物工程学院	8	7	2.0	2.0