汉通精准定位与营销

• 作者: 朱惠民
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 定位 营销 营业面积
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: F274

摘要

金秋十月，昔日宁波汉通老顾客流连忘返的老汉通饭店重新开业。该店总营业面积2000平方米，业态与出品皆呈现“混搭”风格：精致甬菜、至尊粤菜主打正餐，（早）午茶、咖啡、夜宵穿插其间。这是汉通认真研讨该店的定位与业态所做的决策。