鹤庆酒历史源流

• 作者: 梁波
• 来源期刊: 大理
• 学科: 工学
• 关键词: 历史源流 鹤庆 白酒 云南 副作用 名酒 酿酒 香型
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3

摘要

鹤马庆酒属小曲清香型白酒，为云南名酒之一，历史悠久，源远流长，以其味道性烈、甘醇、清香、副作用较小著称，云南俗话说：“丽江粑粑鹤庆酒，中甸油茶家家有。”鹤庆酿酒的历史与云南酿酒的历史息息相关，鹤庆先民们通过不断地学习、探索，使鹤庆酒成为了历史上至今最有代表性的云南名酒。