农业生物质资源在生态农业中的应用:秸秆转化效率研究

• 作者: 冯素飞 孔令杰 张素荣 李勇 李彩虹 蒋高明 许凤娜
• 来源期刊: 工程研究—跨学科视野中的工程
• 关键词: 秸秆 夏洛莱肉牛 生长性能 饲料转化效率 动物鲜重
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: "生态农业:试验与前景"专栏
• 页码范围: 10-18
• 页数: 9页
• 分类号: S181
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1224.2012.00010

摘要

选择15头夏洛莱肉牛,随机分成3组,用经不同方法处理后的秸秆饲料(微储鲜秸草+花生糠,干秸秆+花生糠,微储鲜秸草)饲喂肉牛,研究其效果;分析肉牛采食效率、生长指标(体重、体长、体高)以及秸秆饲料与动物鲜重之间的转化效率.结果表明:配合一定的精饲料(玉米面、麦麸、棉籽粕、小苏打、鱼肝油粉、食盐),单独饲喂微储鲜秸草的肉牛处理组的饲料转化效率最高,为每9.0 kg饲料(即3.8 kg 精料+5.2 kg 粗料)可转化为1 kg活牛的重量;微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛的转化效率次之,每9.4 kg饲料(2.6 kg精料+6.8 kg粗料)转化为1 kg活牛的重量.在上述转化过程中,生产每公斤肉牛消耗的纯粮食为1.6 kg,玉米面用量占肉牛采食总量的比例最多达到20 %左右.微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛采食量最大,累计增重高于另外两个处理组.另外,该配方饲喂肉牛净收入最高,7个月的育肥过程中净收益为1 722 元/头,其次是干秸秆+花生糠,净收益为1 598 元/头,最低的是微储鲜秸草,净收益为1 473 元/头.考虑到综合成本和实际操作,微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛效果最佳.首次提出了秸秆转化为动物的指标(秸秆:动物鲜重),为解决秸秆出路问题探索了一条行之有效的途径.