多菌种混合固体发酵底物对棉籽粕脱毒效果的研究

• 作者: 房诗宏 葛洪
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽粕 固体发酵 游离棉酚 发酵底物组成 脱毒率
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 87-91
• 页数: 5页
• 分类号: S816.35
• 字数: 3919字
• 语种: 中文

摘要

在单因素试验基础上,以发酵底物组成、水料比、硫酸铵含量和硫酸亚铁含量为试验因子,以游离棉酚脱毒率为响应值,进行L9(34)正交试验,研究棉籽粕发酵底物中各因素对游离棉酚降解效果的影响.结果表明:影响发酵棉籽粕游离棉酚含量的4个因素主次顺序为水料比、发酵底物组成、硫酸铵含量、硫酸亚铁含量.正交试验表明,最优脱毒棉籽粕组成条件为:发酵底物97.4％(其中棉籽粕70％、麸皮15％、玉米粉15％),硫酸铵含量2％,硫酸亚铁含量0.6％,水料比0.8.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛洪		11	41	4.0	5.0
2	房诗宏		2	5	2.0	2.0