岭南独特的茶文化-凉茶

• 作者: 何春年 刘勇 彭勇 肖伟 肖培根 许利嘉
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 凉茶 茶文化 别样茶 岭南
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 中药文化
• 页码范围: 69-70
• 分类号: R28
• 字数: 1444字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4890.2012.08.020

摘要

目的:阐明岭南凉茶是中国茶文化的组成部分.方法:通过对茶、别样茶和凉茶的调查和整理,从茶、别样茶和凉茶的渊源和发展,比较其异同.结果:凉茶和茶均有预防疾病的功能,历史悠久,前者也是别样茶中的一个重要分支.结论:对茶饮(茶、别样茶和凉茶)的深入研究,将具有现实的重要意义.