表面活性剂调控瘤胃营养功能研究进展

• 作者: 刘勇 汤少勋 谭支良
• 来源期刊: 基因组学与应用生物学
• 学科: 农学
• 关键词: 表面活性剂 反刍动物 微生物酶活性 瘤胃功能
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 评述与展望
• 页码范围: 197-204
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 6913字
• 语种: 中文

摘要

表面活性剂分为化学表面活性剂和生物表面活性剂两大类,非离子表面活性剂和生物表面活性剂作为新型反刍动物饲料添加剂,可通过改变瘤胃液乳化特性、瘤胃微生物种群数量、分泌酶活性、酶吸附能力和瘤胃发酵模式,来增强瘤胃微生物对粗饲料的降解能力,进而提高反刍动物生产性能。综述提出了表面活性剂在反刍动物瘤胃营养调控领域的研究重点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭支良	中国科学院亚热带农业生态研究所	100	1247	19.0	30.0
2	汤少勋	中国科学院亚热带农业生态研究所	40	416	12.0	19.0