鳜鱼：鱼价下调 后市稳中有跌

• 作者: 唐东东
• 来源期刊: 海洋与渔业：水产前沿
• 学科: 农学
• 关键词: 鳜鱼 价格上涨 收购价 长途运输 业内人士 成本价 清明节 季节
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 市场趋势
• 页码范围: 24-24
• 分类号: S965.211
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046.2012.03.027

摘要

春节过后，广东鳜鱼收购价从波峰的28元／斤开始下调，2月中旬鳜鱼价格为24元／斤。目前鳜鱼处于怀卵季节，因怀卵鳜鱼不耐长途运输，鱼中会将损耗折算为成本，可能压低收购价。业内人士预估持续到清明节前，鳜鱼价格上涨的可能性不大。2011年全年鳜鱼平均收购价高于成本价19元／斤，且走势较稳，