入乡随俗,开放式厨房在中国 因地适宜的设计与细节

• 作者: 戴畅
• 来源期刊: 建材与装修情报
• 学科: 工学
• 关键词: 开放式厨房 生活现状 空间面积 中国家庭 布艺沙发 进口品牌 流行元素 油爆 重点照明 灯光照明
• 年，卷（期）: jcyzxqb_2012,（1）
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TU241

摘要

随着欧美流行元素对中国的影响,开放式厨房被越来越多的中国人接受,许多年轻人为了跟随潮流而选择开放式厨房,但对于中西方人饮食个文化上的差异并没有深刻的认识。如果不顾现实情况,盲目地将西式开放厨房运用到中国家庭中,等真正使用起来,生活品质反而因四溢的油烟而降低。这就需要我们队对西方生活方式选择性地采取"拿来主义",同时结合国人的生活现状,打造出适合中国人的开放式厨房。