中国环颈雉与其它禽类肌肉肌内脂肪含量比较分析

• 作者: 吴琼 杨福合 邢秀梅
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 中国环颈雉 肌内脂肪 分析
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 1-3
• 分类号: Q785
• 字数: 2530字
• 语种: 中文

摘要

本试验以中国环颈雉、吉林黄鸡和AA白羽肉鸡为研究对象,采用索式提取法测定各品种腿肌和胸肌肌内脂肪含量,并加以比较分析.结果表明,中国环颈雉腿肌和胸肌肌内脂肪含量均低于吉林黄鸡和AA白羽肉鸡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	中国农业科学院特产研究所吉林省省部共建特种经济动物分子生物学国家重点实验室	40	132	6.0	9.0
2	杨福合	中国农业科学院特产研究所吉林省省部共建特种经济动物分子生物学国家重点实验室	115	657	14.0	18.0
3	邢秀梅	中国农业科学院特产研究所吉林省省部共建特种经济动物分子生物学国家重点实验室	96	466	12.0	16.0