固相萃取结合高效液相制备茶树没食子酸衍生物

• 作者: 刘亚军 刘莉 卢忠尉 夏涛 蒋晓岚 高丽萍
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 没食子酸衍生物 固相萃取 制备高效液相色谱 β-D-没食子酰葡萄糖 3-O-没食子酰奎尼酸
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 494-499
• 页数: 6页
• 分类号: TS272|Q946.8
• 字数: 4318字
• 语种: 中文

摘要

没食子酸衍生物是茶树酚酸中的主要成分,是茶汤中重要的鲜味增强剂,具有抗过敏、抗抑郁和增强认知能力等作用.利用固相萃取(solid-phase extraction,SPE)结合制备高效液相色谱(preparative high performance liquid chromatography,PHPLC),从茶树鲜叶中分离制备出高纯度的3-O-没食子酰奎尼酸和β-D-没食子酰葡萄糖,并利用LC/TOF-ESI-MS、1H-NMR和13C-NMR对它们的结构进行了鉴定.该方法操作简单、纯化效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高丽萍	安徽农业大学生命科学学院	57	747	15.0	25.0
2	刘莉	安徽农业大学教育部茶叶生物化学与生物技术重点实验室	55	421	13.0	18.0
3	夏涛	安徽农业大学教育部茶叶生物化学与生物技术重点实验室	95	1588	23.0	35.0
4	蒋晓岚	安徽农业大学教育部茶叶生物化学与生物技术重点实验室	4	7	2.0	2.0
5	刘亚军	安徽农业大学生命科学学院	16	69	5.0	7.0
6	卢忠尉	安徽农业大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0