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摘要:
研究血芝的液体发酵三级摇瓶条件.通过正交实验确定在温度为26℃,转速为120 r/min条件下血芝三级摇瓶的最佳培养基为马铃薯20%,蛋白胨0.2%,蔗糖2%,KH2PO40.3%,MgSO40.1%.并在最佳培养基条件下以生物量、胞外糖含量、pH为参数监测发酵的变化周期.
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文献信息
篇名 血芝深层液体培养研究初探
来源期刊 食用菌 学科
关键词 皱盖假芝 血芝 液体培养 正交试验
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 深层发酵
研究方向 页码范围 11-12
页数 2页 分类号
字数 1909字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 涂俊铭 湖北师范学院生命科学学院 22 130 7.0 9.0
2 夏险 湖北师范学院生命科学学院 2 11 2.0 2.0
3 刘健勇 湖北师范学院生命科学学院 1 9 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
皱盖假芝
血芝
液体培养
正交试验
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌
双月刊
1000-8357
31-1257/S
大16开
上海市奉贤区金齐路1000号
4-292
1979
chi
出版文献量(篇)
5250
总下载数(次)
7
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