周恩来的神奇国宴

• 作者: 王建柱
• 来源期刊: 文史精华
• 学科: 历史
• 关键词: 周恩来 中美关系 中国外交史 70年代 菜单设计 尼克松
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: K827
• 字数: 4877字
• 语种: 中文

摘要

上世纪70年代，中美关系解冻及至建交．这是整个中国外交史上最重要的事件之一。也正因其意义重大，对于前来实现“中美破冰”之旅的尼克松总统的来访．周恩来总理格外重视，对欢迎宴会的菜谱、菜单设计等事务，都由他逐一安排核准并亲自圈定。