天然彩色茧粗提物过氧化物酶活力的初步测定

• 作者: 李文楚 林健荣 王叶元 盈德金 钟杨生 陈芳艳
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 家蚕 彩色茧 过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S881.24
• 字数: 2564字
• 语种: 中文

摘要

研究家蚕彩色茧丝的抗氧化性，对彩色茧粗提物的过氧化物酶活性进行初步测定，结果：1）加热（60℃）比冰浴提取的粗提物酶的活性高，用pH6．5磷酸缓冲液、80％乙醇提取比蒸馏水酶的活性高。2）不同彩色茧品种之间酶活性存在差异，除黄白茧（白色）外，用热（60℃）80％乙醇提取的过氧化物酶活力比用热（60℃）pH6．5磷酸缓冲液热提取的高，呈现颜色深的茧过氧化物酶活力高于浅色茧，彩色茧丝过氧化物酶活性随茧体颜色减弱而递减的规律，白色茧过氧化物酶活性最低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林健荣	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	145	699	13.0	19.0
2	钟杨生	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	82	388	10.0	14.0
3	王叶元	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	71	252	8.0	11.0
4	陈芳艳	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	114	521	11.0	16.0
5	盈德金	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	1	1	1.0	1.0
6	李文楚	华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系	55	220	7.0	12.0