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谈乳与乳制品微生物检测常规操作
谈乳与乳制品微生物检测常规操作
作者:
张洪芳
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篇名
谈乳与乳制品微生物检测常规操作
来源期刊
食品安全导刊
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2012,(7)
所属期刊栏目
分析与检测
研究方向
页码范围
32-33
页数
分类号
TS201.6
字数
3509字
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
主办单位:
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期:
旬刊
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号:
80-702
创刊时间:
2007
语种:
chi
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
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总被引数(次)
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