响应面法优化毛霉菌发酵培养基

• 作者: 朱家荣 杨光辉 杨善岩 裘娟萍
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 毛霉菌 腺嘌呤 ATP
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 52-58
• 分类号: TQ460.38
• 字数: 3943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.01.010

摘要

采用响应面分析方法优化毛霉菌B的发酵培养基,首先通过单因素试验筛选出葡萄糖为最适碳源,酵母膏和玉米浆为最适氮源,用Plackett-Burman试验对葡萄糖、酵母膏、玉米浆、MgSO4、FeSO4、NH4Cl、K2 HPO4进行评估并筛选出具有显著效应的3个因素:葡萄糖、酵母膏、玉米浆,再通过最陡爬坡试验逼近其最大响应区域,最后采用Box-Behnken试验对其用量进行优化,得到毛霉菌最佳发酵培养基(g/L):葡萄糖51.54,酵母膏5.22,玉米浆14.31,MgSO4 0.5,FeSO40.1,NH4Cl3,K2HPO43,pH 6.0～6.5.培养基优化后,毛霉生物量由23.51 g/L提高至31.13g/L,比对照组提高32.41％,腺嘌呤转化率由53.59％提高至59.97％,ATP产率由6.56 g/L提高至7.34g/L,比对照组提高11.89％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘娟萍	浙江工业大学生物与环境工程学院	117	1024	16.0	28.0
2	杨光辉	浙江工业大学生物与环境工程学院	5	5	1.0	2.0
3	杨善岩	浙江工业大学生物与环境工程学院	6	5	1.0	2.0
4	朱家荣	浙江工业大学生物与环境工程学院	17	120	3.0	10.0