直链淀粉-薄荷酮微胶囊的制备、表征及应用

• 作者: 冯涛 荣志伟
• 来源期刊: 上海应用技术学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 直链淀粉 薄荷酮 微胶囊 控制释放
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 261-265,269
• 页数: 6页
• 分类号: TS236.9
• 字数: 3293字
• 语种: 中文

摘要

以直链淀粉为壁材，薄荷酮为芯材，将直链淀粉溶液和薄荷酮密封于容器内，采用高温热熔法制备直链淀粉一薄荷酮微胶囊。通过扫描电镜、X射线衍射等方法验证直链淀粉与薄荷酮包合物的形成，用热重分析法（TGA）测定微胶囊的包埋效果，实验结果表明高温热熔法制备直链淀粉一薄荷酮微胶囊的方法包埋率高，微胶囊稳定性好且具有良好的缓释性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	荣志伟	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	3	17	2.0	3.0
2	冯涛	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	77	361	11.0	16.0