《食品与发酵工业》荣登2011版食品工业类中文核心期刊榜首

• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 《中文核心期刊要目总览》 食品发酵工业 食品工业 专家评审 大学图书馆 科技期刊 信息中心 工作人员
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 行业动态
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: TS245.5
• 语种: 中文

摘要

由中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办的《食品与发酵工业》科技期刊，在由北京大学图书馆主持，27个相关权威单位的108位专家和工作人员参加研究，全国8000余名学科专家评审出版的《中文核心期刊要目总览》（2011年版）中，位居食品工业类21种中文核心期刊中第一。