吃得太素诱发脑出血

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 生物学
• 关键词: 脑出血 诱发 心血管疾病 素食 风险 人群
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 分类号: Q813

摘要

喜欢吃肉的人患心血管疾病风险显著高于常吃素食的人。然而．纯素食者也会走向另一个极端。有研究表明相对于正常饮食的人．全素食者中风风险增加23倍．癌症风险增加126倍。如果长期吃素又缺乏运动．就成为脑出血高危险人群。