仙人草总黄酮的微波提取工艺研究

• 作者: 朱远平
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 仙人草 总黄酮 微波 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: TS201

摘要

对仙人草总黄酮的微波提取工艺进行了探讨。通过单因素试验考察了乙醇体积分数、微波功率、提取时间和料液比4个因素对总黄酮提取的影响,并通过正交试验优化了提取工艺条件。结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数80%,微波功率495 W,提取时间90 s,料液比1∶25。其中乙醇浓度对总黄酮提取影响最大,此工艺条件下提取仙人草总黄酮质量分数为16.00 mg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱远平	广东嘉应学院生命科学学院	13	32	3.0	5.0