施肥对毛竹鞭笋营养成分含量影响的初步分析

• 作者: 何奇江 华锡奇 吕锦水 周志方 周文伟 王波 童晓青
• 来源期刊: 竹子学报
• 关键词: 毛竹鞭笋 施肥 营养成分含量
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在毛竹林施肥试验标准地里,分别于7月、8月、9月采集鞭笋样品进行营养成分测定,结果表明:鞭笋的氮含量范围为0.24％ ～0.37％,磷含量为0.013％ ～0.062％,钾含量为0.3％ ～0.4％,总糖含量在1.9％ ～3.2％,粗蛋白含量为1.47％～2.33％,已测的17种氨基酸总量为1.07％ ～ 2.15％.初步分析表明:鞭笋营养成分含量与施肥没有明显相关.相反有些未经施肥的样地鞭笋营养成分含量略高,符合有机农业的理念.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王波		23	149	9.0	11.0
2	周文伟		15	84	5.0	8.0
3	华锡奇		42	768	14.0	27.0
4	童晓青		24	228	9.0	14.0
5	何奇江		8	64	5.0	8.0
6	吕锦水		1	3	1.0	1.0
7	周志方		1	3	1.0	1.0