不同脂肪源填饲对鹅肥肝卵磷脂含量影响及其经济效益分析

• 作者: 周淑世 周虚 张晶 朱彤 潘英树 牛淑玲 赵志辉 邢沈阳 郑鑫 陈玉江
• 来源期刊: 牧草与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 脂肪源 朗德鹅 肥肝 卵磷脂 经济效益
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: S835

摘要

本试验采用单因子设计方案，将450只70日龄同批孵化、体重相近、健康的朗德鹅随机分成3组，其中Ⅰ组为对照组，Ⅱ组和Ⅲ组分别为试验组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3组在超饲养饲粮基础上分别添加2％的鹅油、2％豆油和2％玉米油，研究不同脂肪源填饲3周后对朗德鹅肥肝的卵磷脂等含量的影响及其经济效益分析。试验结果：①填饲后，试验组和对照组肥肝中脑磷脂、卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质和脂肪含量与填饲前比较差异显著（P〈0．05），试验组与对照组比较及组内差异均不显著（P〉0．05）。②试验Ⅱ、Ⅲ组与对照Ⅰ组相比，每只鹅分别增收8．8元和7．71元。