我国2009～2011年粳稻收获质量状况

• 作者: 史玮 吴云 李玥 闵国春 陈丽萍 陈建伟
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粳稻 质量 调查
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 粮食加工
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS212.7
• 字数: 3079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2012.04.004

摘要

概述了我国5省（区）2009～2011年收获粳稻质量调查结果,并进行了对比。调查结果表明：近年来我国粳稻整体收获质量较好,但不同地区、不同收获年度的质量状况差异明显。2011年粳稻总体质量为近三年最好水平,东北地区粳稻的食用品质优于南方产区。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽萍		25	67	4.0	7.0
2	陈建伟	江苏省粮食局粮油质量监测所	24	65	5.0	7.0
3	闵国春		12	22	2.0	4.0
4	史玮		9	89	6.0	9.0
5	李玥		6	20	2.0	4.0