晾制时间对上部烟叶物理特性及主要化学成分的影响

• 作者: 刘涛 周清明 张万良 翟争光 谢鹏飞 邓小华
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 上部叶 晾制时间 物理特性 主要化学成分
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 386-388
• 分类号: S572
• 字数: 1576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2012.04.18

摘要

以烤烟品种云烟97为材料,研究了不同晾制时间对烤烟上部烟叶物理特性及主要化学成分的影响.结果表明:适当的晾制时间可减少烟叶干物质的消耗和叶片厚度收缩,并能提高平衡含水率,降低烟叶烟碱含量,进而提高烟叶质量.但随着晾制时间的延长,烟叶总糖、还原糖、淀粉含量下降和两糖差减少.以晾制36h再入烤房烘烤较适当.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周清明	湖南农业大学农学院	302	3046	26.0	45.0
2	邓小华	湖南农业大学农学院	160	1644	20.0	31.0
3	谢鹏飞		20	151	7.0	12.0
4	刘涛	湖南农业大学农学院	20	119	6.0	10.0
5	翟争光		7	10	1.0	3.0
6	张万良		5	69	4.0	5.0