我国与欧盟、美国、日本、CAC畜禽兽药残留限量标准对比研究

• 作者: 乔晓玲 周彤 李家鹏 杨君娜 田寒友 臧明伍
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 畜禽 兽药残留 限量 中国 欧盟 美国 日本 国际食品法典委员会(CAC)
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 3044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2012.02.012

摘要

对我国与欧盟、美国、日本、国际食品法典委员会（CAC）关于畜禽兽药残留限量标准进行对比研究。分别对更新频率、兽药种类、限量值进行逐级对比。结果表明：我国畜禽兽药残留限量标准更新较为缓慢。欧盟、美国、日本、CAC现行畜禽兽药残留限量标准中，已经有较大比例严于我国标准。应加快我国畜禽兽药残留限量中尚未覆盖的兽药限量标准制定，更新检测设备及检测方法以应对贸易壁垒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔晓玲		76	825	16.0	25.0
2	臧明伍		39	370	11.0	17.0
3	田寒友		26	155	6.0	11.0
4	李家鹏		30	258	8.0	15.0
5	周彤		14	104	4.0	10.0
6	杨君娜		19	171	7.0	12.0