甘露寡糖对异育银鲫生长性能、免疫及HSP70基因表达的影响

• 作者: 刘波 周群兰 崔红红 张媛媛 徐磊 怀明燕 戈贤平 谢骏 陈汝丽
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘露寡糖 异育银鲫 生长性能 免疫 抗病力 HSP70
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 656-664
• 分类号: S963.73
• 字数: 7287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1035.2012.00656

摘要

为探讨甘露寡糖(MOS)对异育银鲫生长、免疫、肠道组织结构及抗病力的影响,试验选取360尾异育银鲫[初均重(16.1 9±0.03)g],随机分成5组、每组3个重复,在日粮中添加不同浓度甘露寡糖(0、60、120、240、480 mg/kg),连续投喂80d,并于第80天时进行嗜水气单胞菌感染,测定异育银鲫生长、免疫、肠道结构等指标及异育银鲫抗嗜水气单胞菌感染的能力.试验结果表明,无论投喂50d,还是80d,甘露寡糖对鱼体的生长指标(特定生长率、增重率、蛋白质效率、饵料系数)均没有显著影响(P＞0.05);投喂50d,与对照组比,甘露寡糖能显著提高血清球蛋白浓度(P＜0.05);投喂80d后,与对照组比,240、480 mg/kg甘露寡糖组能显著提高碱性磷酸酶活性,甘露寡糖组能显著提高血清球蛋白浓度(P＜0.05),480 mg/kg甘露寡糖组能显著提高血清总抗氧化能力,120、240 mg/kg甘露寡糖组能显著提高肠褶皱襞长(P＜0.05),对皱襞间质宽、黏膜下层宽没有显著影响(P＞0.05),肌层宽随着MOS的添加有增加趋势(P＞0.05);嗜水气单胞菌感染后,与对照组比,240、480 mg/kg甘露寡糖组成活率提高了22.6％,免疫保护率达45.4％.日粮中添加甘露寡糖组对鱼体肝脏HSP70基因表达没有显著影响(P＞0.05).因此,添加240、480 mg/kg甘露寡糖能提高鱼体的免疫能力,增强鱼体抗病原菌感染能力.