花生营养品质遗传改良研究进展

• 作者: 李君实 禹山林 胡东青 胡晓辉 苗华荣 陈静
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 营养品质 遗传 改良
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 36-43,47
• 页数: 9页
• 分类号: S565.203|S331
• 字数: 7822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2012.01.013

摘要

花生营养品质主要包括油脂、蛋白质、碳水化合物以及微量元素和维生素等。本文主要介绍了花生品种油脂、蛋白质含量的变异，总述了油脂、蛋白质、脂肪酸等性状的遗传研究进展和花生营养品质的改良途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	禹山林		82	1174	20.0	30.0
2	陈静		60	738	15.0	24.0
3	苗华荣		55	627	16.0	23.0
4	胡晓辉		35	261	10.0	14.0
5	胡东青		26	92	6.0	9.0
6	李君实		1	17	1.0	1.0