枣树果实水分含量变化的研究

• 作者: 刘和 卢桂宾 杨延青
• 来源期刊: 山西林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 枣树果实 总含水量 自由水含量 束缚水含量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-8,36
• 页数: 4页
• 分类号: S792
• 字数: 3421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-726X.2012.01.002

摘要

以5年生～6年生梨枣、金丝小枣和陕抗2号为试材,研究了枣树果实含水量的变化规律和差异。结果表明：枣树果实总含水量从幼果期到白熟期基本稳定,全红期后迅速下降。自由水含量变化近似于＂M＂形,束缚水含量变化近似于＂W＂形,此变化符合枣果实双＂S＂形曲线生长发育过程。枣树果实总含水量与自由水含量呈极显著正相关,与束缚水含量相关性不显著;自由水含量与束缚水含量呈极显著负相关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨延青		21	31	3.0	4.0
2	卢桂宾		23	173	8.0	12.0