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浅析杭州胡庆余堂的质量文化建设
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摘要：
《中华老字号》的管理文化不但厚重而且精彩,显现着历史的沧桑和作坊管理文化的辉煌.以这些"中华老字号"为代表的商家字号覆盖了当时经济社会的方方面面(俗称三百六十行),而药业却占其中的相当比例.
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质量春秋
主办单位：
天津市质量管理协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-0713
CN：
12-1115/F
开本：
出版地：
天津市河西区大沽南路501号，恒华大厦帝豪VIP4楼B16
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创刊时间：
语种：
chi
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