气调性包装材料的制备及其性能研究

• 作者: 付亚波 周美丽 许文才
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 气体的选择透过性 包装材料 等离子合成 性能
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TB485.2|TB484.3
• 语种: 中文

摘要

采用单体六甲基二硅氮烷（HMDS）和氧气作为反应气体，采用等离子体增强化学沉积的方法在壳聚糖、PET等基材上沉积薄膜。在薄膜的制备工艺中，改变各种工艺参数制备了阻隔薄膜，通过分析沉积薄膜厚度、傅里叶红外光谱、水蒸气和氧气的透过率，探讨了薄膜性能的变化。实验证明：等离子体输入功率以及单体的比例对薄膜的选择透过性有很大的影响，利用这种工艺可以很好地改善薄膜的气体透过性。最后对薄膜的选择透过性的机理进行了初步的探讨。