论19世纪美国的食品立法

• 作者: 吴强
• 来源期刊: 武汉大学学报：人文科学版
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品掺假 食品立法 政府监管 利益集团 公共政策
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 欧美史研究
• 页码范围: 112-116
• 分类号: D822.371.2
• 字数: 8178字
• 语种: 中文

摘要

美国国会1906年通过的《联邦食品与药品法》长期以来被认为是美国食品监管进程中的一个重要里程碑。然而,在此之前的19世纪,部分州议会就已针对食品掺假问题进行相关立法,国会也试图颁行全国性食品监管法律。某种程度上,19世纪美国州议会和国会的食品立法为1906年联邦法律的最终出台奠定了法理基础。两者具有内在连贯性,体现了美国食品监管的权力重心由地方转移至中央的＂联邦化＂趋势。此外,食品立法的艰难和曲折也凸显了美国公共政策制定过程中各方利益之间的激烈博弈。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴强	武汉大学历史学院	36	80	4.0	7.0