七石缸里的雪里蕻

• 作者: 吴江
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 腌雪里蕻 欢乐时光 萝卜缨
• 年，卷（期）: msymj_2012,（1）
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.53

摘要

腌雪里蕻本是江浙居民冬季的古老习俗，过去农村十月份收割了田里的晚稻，一年最大的惦念也告了段落。剩下就是农闲的欢乐时光，这时就在空闲的水稻田地里种些雪里蕻，这长得像萝卜缨的蔬菜就算霜降下雪，也照样绿油油的，选个出太阳的好天气，正好收来腌雪里蕻。