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摘要:
以茶叶为添加物,将添加不同比例茶叶的再造烟叶加入叶组制成卷烟样品,用吸烟机抽吸样品,再用同时蒸馏萃取法(SDE)进行提取,并用GC-MS进行烟气成分分析.结果表明,与空白对照样对比,含不同比例茶叶的再造烟叶叶组卷烟中,致香成分均有不同程度的增加:羧酸类、杂环类、醛酮类、酯类和醇类含量增加,分别平均增加175.08%、58.46%、48.57%、40.83%和16.47%;随着茶叶添加比例的增加,杂环类、酯类、羧酸类和醛酮类致香物质含量呈逐渐增加的趋势.检测到主要有害成分共13种,分别有不同程度的降低,添加10%、12%、14%、16%茶叶的样品中总量分别降低19.0%、40.7%、10.6%、17.1%.
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文献信息
篇名 茶叶再造烟叶对卷烟烟气成分的影响
来源期刊 茶叶科学 学科 工学
关键词 关键词 茶叶 再造烟叶 烟气成分
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 319-324
页数 分类号 TS272.5+9
字数 3803字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李晓 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 97 871 17.0 25.0
2 姚二民 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 62 427 12.0 18.0
3 宋豪 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 7 32 3.0 5.0
4 纪晓楠 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 12 67 5.0 8.0
5 牛津桥 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 3 13 2.0 3.0
7 苏海建 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 1 9 1.0 1.0
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关键词
茶叶
再造烟叶
烟气成分
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶科学
双月刊
1000-369X
33-1115/S
大16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
1964
chi
出版文献量(篇)
1649
总下载数(次)
7
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