饲料中“瘦肉精”的检测及危害

• 作者: 杨俊华 武晓宏 谢荣国
• 来源期刊: 山西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 瘦肉精 饲料 检测 危害
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: S816

摘要

“瘦肉精”属β-兴奋剂类激素，因能促进动物生长、提高瘦肉率，而长期被养猪户使用，后由于其副作用太大而被禁用。制售和使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为不仅危害人民群众身体健康，还危害养殖业的持续健康发展和社会安定。本文就“瘦肉精”的性质、检测及在饲料中添加的危害作一简要阐述，供读者参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨俊华		18	108	4.0	10.0
2	武晓宏		21	109	4.0	10.0
3	谢荣国		17	107	4.0	10.0